עוגת גבינה ניו-יורק עם ריבת תפוזים

העוגה הבאה לשמחתי הרבה נוצרה בסופ”ש האחרון אחרי כשבועיים שהייתי מצוננת מקוררת ומה לא, ורק רציתי קצת ויטמין C לנשמה. אז הלכתי הצידה וסחטתי לי תפוזים שהיו במטבח (אתם קולטים את כל הרפרנסים ליוני בלוך??) והתחלתי לקלוף ולפלט. הכנתי קליפות תפוזים מסוכרות ומה”בקבוקים” של התפוזים ריבת תפוזים מהממת ואת כל זה שילבתי עם עוגת גבינה ניו-יורק רכה.

גם אם אתם לא אוהדים של ריבות/קליפות תפוזים – אחרי שתיקחו ביס מהעוגה, אתם תודו לי 🙂

להמשיך לקרוא עוגת גבינה ניו-יורק עם ריבת תפוזים

עוגת תפוזים עננימית!

אילת (אמו של בן זוגי) היא בשלנית לא קטנה, ובאמתחתה יש הרבה מתכונים מנצחים – טעימים ופשוטים!

כל המתכונים כתובים בכתב ידה בפנקסיות קטנות או מובאים מספרים ישנים עליהם היא שומרת מכל משמר. המתכון הבא הינו מתוך הספר “עוגות ועוגיות” של חנה שאולוב, והוא מתכון לעוגה הכי אוורירית ורכה שיצא לכם לטעום!

להמשיך לקרוא עוגת תפוזים עננימית!