בלוג האפייה והבישול של ליטל לאור
דלעת ערמונים עם סלט עדשים, סלק ושמנת חמוצה – אולי זה נשמע מוזר, אבל מדובר במנה טעימה מאוד, משביעה, ללא גלוטן, בריאה, מרשימה והכי חשוב – קלה להכנה 🙂 ניתן כמובן לוותר על השמנת חמוצה לטובת הטבעוניים שביננו.
להמשיך לקרוא דלעת ערמונים עם סלט עדשים שחורות ושמנת חמוצה
סבתא שלי אוהבת לפנק אותנו, הנכדים, בכל חג בשקית שי מלאה בתוצרת קיבוץ כנרת. בשקית: דבש, סילאן, תמרים ואגוזים. אך איך נאמר זאת? מדובר בכמויות שכנראה יכולות להספיק למשפחה מרובת ילדים ולא לזוג צעיר בירושלים.
בשבת האחרונה הייתי מותשת אחרי שבוע ארוך של עבודה ובילויים בשישי עם חברים, וכתוצאה מכך ישנתי חצי יום (אני לא מגזימה!) ועוד העזתי לעשות שנ”צ מכובד בצהריים! כמובן שבשעה תשע בערב מצאתי את עצמי פתאום אנרגטית בטירוף – ומה יותר הגיוני מלהכנס למטבח ולהתחיל לאפות?
להמשיך לקרוא פאי פקאן ושוקולד
אילת (אמו של בן זוגי) היא בשלנית לא קטנה, ובאמתחתה יש הרבה מתכונים מנצחים – טעימים ופשוטים!
כל המתכונים כתובים בכתב ידה בפנקסיות קטנות או מובאים מספרים ישנים עליהם היא שומרת מכל משמר. המתכון הבא הינו מתוך הספר “עוגות ועוגיות” של חנה שאולוב, והוא מתכון לעוגה הכי אוורירית ורכה שיצא לכם לטעום!
להמשיך לקרוא עוגת תפוזים עננימית!