בלוג האפייה והבישול של ליטל לאור
נכון שהטארט הזה יפייפה?
ולא רק שהוא יפייפה – הוא גם טעים בטירוף!
ולא רק שהוא טעים בטירוף – הוא גם הכי פשוט שיש להכנה!
ולא רק שהוא הכי פשוט שיש – הוא גם משלב בין מסקרפונה, שוקולד לבן ופירות יער שזה השילוב המושלם!
ולא רק שזה השילוב המושלם – טוב די מספיק. יאללה הגיע הזמן לתקתק עוגה 🙂
להמשיך לקרוא טארט מסקרפונה ופירות יער ללא אפיה
סבתא שלי אוהבת לפנק אותנו, הנכדים, בכל חג בשקית שי מלאה בתוצרת קיבוץ כנרת. בשקית: דבש, סילאן, תמרים ואגוזים. אך איך נאמר זאת? מדובר בכמויות שכנראה יכולות להספיק למשפחה מרובת ילדים ולא לזוג צעיר בירושלים.
בשבת האחרונה הייתי מותשת אחרי שבוע ארוך של עבודה ובילויים בשישי עם חברים, וכתוצאה מכך ישנתי חצי יום (אני לא מגזימה!) ועוד העזתי לעשות שנ”צ מכובד בצהריים! כמובן שבשעה תשע בערב מצאתי את עצמי פתאום אנרגטית בטירוף – ומה יותר הגיוני מלהכנס למטבח ולהתחיל לאפות?
להמשיך לקרוא פאי פקאן ושוקולד
אילת (אמו של בן זוגי) היא בשלנית לא קטנה, ובאמתחתה יש הרבה מתכונים מנצחים – טעימים ופשוטים!
כל המתכונים כתובים בכתב ידה בפנקסיות קטנות או מובאים מספרים ישנים עליהם היא שומרת מכל משמר. המתכון הבא הינו מתוך הספר “עוגות ועוגיות” של חנה שאולוב, והוא מתכון לעוגה הכי אוורירית ורכה שיצא לכם לטעום!
להמשיך לקרוא עוגת תפוזים עננימית!
להמשיך לקרוא געגועים לפריז“בואי ניקח פסק זמן
בני אמדורסקי “געגועים לפריז“
ונצא החוצה לבלות
בואי אשא אותך מכאן
עולם ומלואו לגלות.
יש לי אהבה בארץ רחוקה
בואי ניקח מטוס ונמריא
כדאי לך להכיר אותה
היא מקסימה וקוראים לה פריז.
העוגה המושלמת הזאת התחילה כאילתור של הרגע האחרון. באחריותי היה להכין עוגת יום הולדת לסבתא. תכננתי להכין מלפיי עם קרם מסקרפונה ותותים, אך התנור החליט לשבות והייתי צריכה לחשוב על רעיון אחר. היו לי כבר תותים ומסקרפונה שקניתי, ולאחר סקירה של הארון נמצאו גם בישקוטים שחיכו לרגע שאכין מהם טירמיסו. כך הוחלט להכין “עוגת ביסקוויטים”, עם בישקוטים במקום.
להמשיך לקרוא עוגת תותים וגבינה