בלוג האפייה והבישול של ליטל לאור
כשהייתי בבית הספר היסודי החלטתי שאני צמחונית. הפסקתי לאכול עוף, שניצל וכדומה, אך את המרק הצח של שישי בערב המשכתי לאכול בהנאה. אח שלי, שנהנה להקניט אותי, קלט את האבסורד ומיד עף על המציאה: “את לא באמת צמחונית!” הוא קבע, “את אוכלת מרק עוף!”. באכזבה גדולה, ידעתי שהוא צודק ושאני לא יכולה להיות רק חצי צמחונית – וויתרתי על מרק העוף.
להמשיך לקרוא מרק ירקות צח
להמשיך לקרוא כדורי רפאלו – שוקולד לבן, קוקוס ומקדמיה
אליס נאנחה מתוך עייפות. “אני חושבת שהיית יכול לעשות שימוש יותר טוב בזמן,” אמרה, “מאשר לבזבז אותו על חידות שאין להן פתרון.”“לו הכרת את הזמן כמוני,” אמר הכובען, “לא היית מדברת על לבזבז אותו. הוא לא אחד שמתבזבז!”
מתוך “הרפתקאות אליס בארץ הפלאות” מאת לואיס קרול.
כיאה לבת משפחה אשכנזית שכמותי – אני אוהבת קניידל(ע)ך! מבחינתי אפשר לוותר על כל ארוחת ערב פסח ולהסתפק בקופסה מלאה בקניידלך עגולים וטעימים. חמים, קרים, הכל הולך!
להמשיך לקרוא הקניידלך של אילת
העוגה המושלמת הזאת התחילה כאילתור של הרגע האחרון. באחריותי היה להכין עוגת יום הולדת לסבתא. תכננתי להכין מלפיי עם קרם מסקרפונה ותותים, אך התנור החליט לשבות והייתי צריכה לחשוב על רעיון אחר. היו לי כבר תותים ומסקרפונה שקניתי, ולאחר סקירה של הארון נמצאו גם בישקוטים שחיכו לרגע שאכין מהם טירמיסו. כך הוחלט להכין “עוגת ביסקוויטים”, עם בישקוטים במקום.
להמשיך לקרוא עוגת תותים וגבינה
קרה המקרה ובן זוגי נולד סמוך ליום השנה האזרחית החדשה (להלן בשמו המקוצר – הסילבסטר), וכך קרה שיש סיבה כפולה למסיבה!
כידוע בערב הסילבסטר לא כיף לצאת לבלות בחוץ: הכבישים – עמוסים, הברים – מפוצצים, המסעדות – מוצפות ובחוץ – קררררררר כל כך! רק תתנו לי משקה חם ולהישאר ליד התנור!
אז מה עושים? במקום לצאת החוצה – מביאים את כולם פנימה ומארגנים מסיבת בית!
במיוחד בשביל זה – אני מעלה לכם מתכונים לשלושה קוקטיילים מגניבים וגם כמה עצות לאיך לארגן את השאר 🙂
להמשיך לקרוא 3 קוקטיילים למסיבה מטורפת!